nedělní chvilka poezie

.. aneb řizek naruby ( interní rodinné označení )

Po ranní projížďce, dopolední polehávání u klávesnice přišlo něco, co už sem dlouho nečekal a zapoměl, jak skvostně to chutná ..




V jednoduchosti je kouzlo, aneb jak na to : příprava řízku asi není ( pro mě ) nic až tak hrozivého - s přihlédnutím k faktu, že je to sice trošku vyšší level, ale zvládám, takže :

Takže naklepané kusan masa - nélip prasátka a nélip tenké ( ať mužou byt třeba dva a symfonie chuti se více využije :-)) ) - standardně dokořeněny se to ještě vymáchá v česneku ( ve vysledku málem není citit, ale dotváří charakter ) a pak následuje ono "naruby", tedy prvně tento plátek prasátka do stróhanky, pak až do vajička a pak tradá na pánvičku..

to cely se překryje orestovanym plátkem slaniny a vysledek je prostě boží!

( nebudu tady popisovat, jak to chutná a co že je na tym tak užasnyho, takže chcete-li, vytvořte, uvidite :-) )

Klobásek

Při jedné z mnoha hospodských chvilek klidu se mi kamarádka Verča zmínila o výborných klobáskách, co jí vozí jeden známý .. když už takto se opakovalo třikrát, neodolal sem a vzhledem ke své masožravosti objednal sem si na ochutnání 2kg této skvostné dobroty ..

Nu, skvostné, delikátní a úžasné, vhodné ke snídani, večeři, ba i obědu! .. Rodina má přivítala tuto mou iniciativu velmi přívětivě a při dodegustování prvního kilogramu oznámila, že by bylo vhodné, přikoupit další..

Pro puritány, co odepřou si, ale pro dobrotu se odhodlají porušit svatosvatě přislíbené, mám takový malý tip na lehkou ranní svačinku .. :